Какво е електрически грил

Ястията на скарата имат специален вкус и аромат, хрупкава кора. Не само това е привлекателно, но и несъмнено полезно: използвайки подобно устройство, не е необходимо да добавите масло или други мазнини към храната. Този преглед ще ви помогне да разберете какво представлява дадено устройство и дали да го купите.

съдържание

Обща информация за решетките

Решетката е кулинарно оборудване, което се използва за приготвяне на храна с въглен, газ или електричество като източник на топлина. Следните видове грилове са на пазара днес.

  1. В традиционния смисъл, устройството е метална грил (може да има и капак). Най-често колбаси, птици или месни пържоли се приготвят на открит огън.
  2. Решетката може да бъде вградена в други домакински уреди . Например, всички познават микровълнови фурни със сходни функции, споменати по-горе. В този случай довеждането на чиния до крайния резултат ще се осъществи с помощта на микровълнова енергия.

  3. При газовите решетки газовите горелки действат като източници на топлина. Устройствата се инсталират най-често в селски къщи.

  4. Най-накрая, най-удобният грил за домашно ползване е електрически . Някои модели имат малки удобни размери, съвсем компактно се придвижват във всяка кухня, наслаждават се на собствениците с вкусни и здравословни ястия.

Повече за електрогряването

Такова оборудване в повечето случаи е многофункционално устройство, създадено за топлинна обработка на храна. В този случай топлината се насочва директно към повърхността, където вече се намират отопляемите продукти. Електрическата скара ви позволява да изпържите, печете и в някои модели също пушите храна. Регулируемата степен на отопление ви позволява да направите печенето до желаната степен на готовност.

Кратка класификация

Устройството се намира в преносима и стационарна форма . Последният е по-подходящ за кетъринг или селска къща, тъй като с всичките си впечатляващи възможности той отнема много място.

Стационарен тип грил

Друго подразделение на електрически грилове е контакт и безконтактно. Безконтактният изглед работи по същия начин, както шашликите: хранителни продукти, нанизани на шишове и разположени в специални кошници, се въртят около нагревателния елемент.

Електрическа безконтактна скара

В контактните устройства бъдещата чиния се намира директно върху нагрятата повърхност. Тази техника също има своя собствена класификация.

  1. Една странична скара. Най-често най-простата решетка, в по-сложни модели - тефлон или каменна повърхност. Много устройства имат две зони: палачинки и зеленчуци се приготвят на плоски, месни и рибни настръхнали. По-добре е да изберете опция с регулируеми крака.

  2. В двустранната версия продуктите се затварят съответно с преси и ястието ще бъде приготвено от двете страни наведнъж. Необходимо е да се регулира разстоянието между панелите. Устройството може да се сгъне на голяма едностранна повърхност.
  3. Комбинираният модел ви позволява да комбинирате както опциите, така и повече възможности за приготвяне на разнообразни ястия.

Напълно е лесно да се използва електрическа скара, основното е, че до нея има електрически контакт. След включването е достатъчно повърхността да се размаже малко с растителни масла, като се използва силиконова четка, а в случай на незалепващо покритие, дори това не е необходимо. Изчакайте, докато повърхността се загрее малко. Остава да поставите продуктите и да изберете подходящите настройки.

Как да почиствате устройството

След готвенето е необходимо да се извадят останките. По-добре е устройството да се мие по следния начин.

  1. Уверете се, че оборудването е изключено от мрежата.
  2. По-добре е да почистите скарата, когато тя все още е малко топла. Това трябва да се направи веднага - на следващия ден хранителните рискове се придържат здраво.
  3. Най-лесният начин да работите с взаимозаменяеми панели . Но ако това не може да бъде направено, трябва да извадите остатъците от храната, включени в комплекта, с пластмасова шпатула и след това да я съберете с влажна кърпа.
  4. За повърхностна обработка можете да използвате малко количество препарат. Последната стъпка е да изтриете грила суха.
  5. Ако капките за мазнини паднат върху самия нагревател, ще бъде достатъчно да го избършете с гъба или влажна кърпа.

Какво да готвя в електрически грил

Всяка храна, приготвена в този уред, е здравословна, тъй като не е необходимо да се използват мазнини и масла, за да се получи вкусно ястие. Целият излишък се влива в специална тава поради лекия наклон на панелите. Изборът на ястия, които могат да се приготвят на електрическа скара, е доста разнообразен:

  • плодове и зеленчуци;
  • месо, риба, домашни птици;
  • горещи закуски и сандвичи;
  • палачинки, пайове, палачинки, пайове.

Можете да готвите всички чинии както директно върху панела, така и да опаковате продукта във фолио. Зеленчуците се нарязват с дебелина най-малко 1 см. Обикновено отнема не повече от 10-20 минути за готвене.

Трябва ли да си купя устройството

По въпроса дали си струва да си купите електрическа скара, определено си струва да дадете положителен отговор.

Такова устройство е особено подходящо за тези, които са принудени да се придържат към диетична диета. Но останалата част от гастрономите ще се насладят на интересния вкус на много познати ястия.

Сега не е нужно да отидете в природата, за да ядете риба или месо с вкус на "от огъня", който няма да получите във фурната или бавната готварска печка. Да, и всяко лошо време не може да предотврати пикник в къща, ако с преносимо устройство за скара.

Някои полезни съвети.

  1. За да приготвите ястие, което е възможно най-близко до това, приготвено върху въглен, най-добре е да вземете решетка с отворена спирала . Само в този случай устройството трябва да се използва под мощен аспиратор. Експертите съветват да се вземат такива устройства с чугунена повърхност. Но алуминиевото покритие не е в състояние да издържи на високи температурни ефекти - съществува опасност ястието да не бъде достатъчно пържено (например пържола).
  2. Кабелът е необходим при избора на безконтактен електрически модел. Вкусът и ароматът на "дим" не е много подходящ за градски апартаменти. При липса на нормална вентилация е по-добре да ги закупите през лятото.
  3. Възможно е да се купят модели с добра пластмаса. Но с възможността да избирате, все още си струва да останете на металната версия.
  4. Ако говорим за преносим електрически грил (например, планирате да го вземете със себе си в дача), тогава трябва да обърнете внимание на удобния случай - той трябва да изглежда като куфар с дръжка.
  5. Не разчитайте на специални технически "издутини". За такъв инструмент ще бъде достатъчен индикатор за таймер, автоматично изключване, управление на мощността и остатъчна топлина.
Коментари: 0
Продължаване на темата:
Абонирайте се и във вашата лента за VC ще бъдете най-интересни за тази техника:
Вашето мнение

Каква е вашата пералня?

Зареждане ...
Технологични ревюта Рейтинг технология
калкулатор
изчисление
мощност
Затваряне на рекламата